Tết Hàn thực vào ngày 3/3 Âm lịch hàng năm, các gia đình thường làm bánh trôi - bánh chay để cũng gia tiên. Bánh trôi truyền thống được làm từ bột nếp bọc nhân đường, rất giản đơn dễ làm.
Cách làm bánh trôi truyền thống

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 250 Gr (Ướt)
  • Đường thốt nốt 3 Gr (Đường thẻ)
  • Lá bưởi 3
  • Mè trắng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Nhào khối bột cho mềm, chia thành các phần nhỏ đều nhau, sau đó bọc viên đường vào từng phần, vo viên tròn như hình (đường kính khoảng 2cm).

Lưu ý: nếu bạn dùng bột khô, hãy hòa bột vào nước (500 gram bột dùng 1 lít nước), để bột lắng qua đêm, hôm sau gạn bớt nước trong bên trên rồi cho bột vào khăn sạch, buộc túm lại và treo lên cao để nước chảy xuống (gọi là ráo bột).

Bánh trôi truyền thống Bánh trôi truyền thống

2

Nấu sôi 1 nồi nước, cho lá bưởi vào nấu 1-2 phút lấy mùi thơm rồi vớt ra, cho bánh đã nặn vào luộc chín. Luộc cho tới khi chín bánh nổi lên trên, thì vớt ra, thả ngay vào tô nước lạnh.

Khi thả bánh vào phải dùng dụng cụ khuấy để bánh không bị dính nhau.

Bánh trôi truyền thống Bánh trôi truyền thống

3

Chờ bánh nguội, vớt ra đĩa, rắc mè rang lên trên. Vậy là món bánh trôi truyền thống đã hoàn thành. Bánh trôi truyền thống Bánh trôi truyền thống Bánh trôi truyền thống Bánh trôi truyền thống Bánh trôi truyền thống

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc chè trôi nước bánh trôi bánh trôi nhân đường bánh trôi hàn quốc bánh truyền thống

Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh Đậu hũ sốt cà món quay nuo sot uong ot canh bí ngòi thịt bò tôm tươi kho cái dừa phỏ vịt quay Gà xào xả ớt hình trái tim Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho bách nhật si ro Lá chanh mục tu lam banh mi Cá kho dứa Do meo cách trộn gỏi đu đủ với tôm thịt Thơm bun moc banh cupcake mocha ngon tu lam kem chuoi cách làm pasta Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân bánh kem trà xanh rượu món Tây xôi dò kho tau Bún ga rắn Quà công thức mứt đào 6 món ngon ở Cần Thơ dễ làm say lòng Làm đẹp nhà từ vỏ chai cũ ca om dua chua món đặc sản gây nhức mũi Món Thái lan tom sot cam thit heo nuong la lot Cach Lam Banh Tai Yen bánh sắn chiên giòn Nguyễn Thái Bình Cách làm bánh bao muoi ot xanh bún thịt gà hộp đựng sã³c red cach uop suon bo xay nấu xôi mít Lai rai chân gà chiên giòn ốc luộc ngõ súp lơ ráng tỏi CA tim che đau bánh bí đỏ cháo sen canh bí đỏ nón dinh dưỡng quan niệm sai ăn trứng Chị chè trái cây Bi do ham bánh đúc ngọt dê Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng Nếp Cách làm bánh nhân Chung kiểu thit vit kho M ª NẤU cha ca thi la Canh chua cà cong thuc lam mut ca rot bi dao ca dieu hong bánh vị chanh nen chà o Ä áº u cách nấu chè củ sen goi buoi ha noi quấn giấy nghệ thuật công thức nấu ăn Đoàn cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím sấu dầm thịt nướng Thịt nướng cay thơm nức Nhừ cach lam goi xoai keo tom kho gà nấu bơ thuc don bua chieu hang ngay r廙i mướp hương xào nấm kem dứa suong sot barbecue Cất đồ Đối Thịt gà khó cupcake phô mai dâu Ð Ñ bếp tái chế GIà goi bo tai me ngon mep bo tron cu kieu va soda trái cây bị lòng trắng trứng cha bo cay thom cach lam banh quy Mon tron ngông xào tình yêu món xào rau câu la dưa sup dua hau voi ga dứa canh sườn lá tía tô